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冬天這季節的烏魚真的便宜到誇張呀!

本來不認識烏魚,因為老木才知道這傢伙的存在,

一大尾才100摳^^

煮湯!乾煎!紅燒!樣樣行👍


 

食材

1.烏魚:2小塊

2.鹽巴:少許

3.米酒:少許


步驟1

將魚洗乾淨,塗上鹽巴,加上米酒,稍微醃5分鐘。


步驟2

起鍋、熱油,稍微將水分瀝乾,直接放入鍋中。煎的程

度以個人愛好為主,有熟即可。

 

超簡單料理~~~

大致上本姑娘喜歡吃食物的原味,

也因為配合家中老木的飲食,

所以都少油少鹽,清淡為主⋯

很多料理能不加調味就不加⋯

如果喜歡重口味,大家可以將魚醃製大約30-120分

鍾,這樣超入味唷!

因為這道菜⋯我兩碗飯下肚,實在罪惡= =

  

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    蕎桉 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()